商業經濟

墾丁民宿來滬搶年夜飯生意
距離龍年春節還有兩個多月的時間，滬上年夜飯預訂已啓動。面對滬上飯店年夜飯預訂緊張的局面，蘇浙一些外地民宿趁機瞄准了上海年夜飯市場，由于這些民宿的價格只有滬上飯店的一半乃至三分之一，還能順道玩上兩三天，因此頗受滬上消費者青睐。

部分飯店只日月潭民宿能訂到“翻台桌”

“第一批年夜飯的包房和大堂也全部訂滿了，現在如果要訂的話，只能訂第二批。”昨天，紹興飯店龍華西路店的工作人員對晨報記者表示。

墾丁民宿 還有的飯店則是連“翻台桌”的包房都被訂滿了，長甯區外婆人家的工作人員稱，“目前第一批和第二批的包房都訂滿了，如果想訂，只能訂到大堂的位子。”在小南國虹梅店內，工作人員說，除夕這天，下午4點半到6點三刻的包房都已經訂掉了。這也意味著，如果顧客還想訂該飯店的包房，只能訂第二批“翻台桌”了。不過，也有少數飯店表示不會“翻台”。

有飯店第一批不設最低消費

部分中高檔飯店內，年夜飯菜單和價格都沒確定。據海逸海鮮古北店工作人員介紹，目前可以接受預訂，但年夜飯的價格和菜單還沒出來，“不過，第一批下午四點半到六點半的客人是不設最低消費的，可以自己提前來點單，我們11月底會推出一個年夜飯菜單，供顧客參考。但第二批人均消費就要在500-1000元之間。”

未來介紹，雖然目前菜單暫時還沒出來，但年夜飯的最低消費已經基本確定了。大堂年夜飯的價格約在每桌2680元，普通包房則爲3680元左右，“如果顧客要好一點的菜品，10人一桌的話，價格約在6000元。但由于大包房可以容納20人左右，因此最低要有15人才能預訂。”

民宿來滬攬生意

面對滬上飯店年夜飯預訂緊張的局面，一些外地民宿也瞄准了上海年夜飯的商機。“吃年夜飯去海門民宿最實惠。”最近，在滬上某知名網站上，一則民宿的廣告吸引了不少網友的目光。據這家位于海門的民宿負責人介紹，如果大年夜去海門吃年夜飯，幾百元就能吃得很好。“680元一桌，包括8個熱炒、8個冷菜，除了家常菜外，本地的草雞、山羊肉都能吃到。如果想吃得更好一點，一千元左右的話，還會增加一些海鮮等。”

這名負責人表示，目前已有不少上日月潭民宿推薦海市民前來咨詢年夜飯了。“除夕當晚，已有上海的顧客預訂了好幾桌年夜飯。如果來民宿吃年夜飯，還可以順便玩上兩三天。按300元一人的消費標准，吃飯、住宿、車輛接送都包括在內了。”