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  PET瓶由於其自重輕、便於運輸及攜帶,受到啤酒、塑膠袋飲料生產廠及消費者的青睞。但由於PET瓶的氣體通透性(氧氣進入瓶內、二氧化碳向外逸出),用它包裝的啤酒壽命會受到影塑膠響。在今後的一段時間裡還需要進一步用批量試驗的方法,逐步改進PET瓶對啤酒灌裝設備及啤酒保質期的適用性。

  (一)PET瓶的優勢

  1、PET瓶在安全性上優於玻璃啤酒瓶;

  2、PET瓶自重輕,便於產品的長距離運輸,對啤酒而言可節約運輸費用;

  3、PET瓶裝啤酒的便攜性優於玻璃瓶和易拉罐,更能適應年輕人求新、求異的心理;

  4、用棕色、阻氧的PET瓶灌裝純生啤酒或經低殺菌單位的高檔啤酒,可提高高檔啤酒的外觀形像;

  5、PET瓶瓶型及容量選擇的靈活性較大,可生產出不同瓶型、不同容量的產品,豐塑膠瓶富產品的花色品種。

  (二)PET瓶的缺陷

  1、PET瓶對工程塑膠啤酒灌裝設備的適應性較差。如PET瓶不能用洗瓶機清洗,只能用高壓無菌水衝洗,瓶內的無菌狀態無法保證(特別是對經過長期存放的瓶子);不耐熱的PET瓶無法通過巴氏殺菌機,對包裝車間的無菌狀態要求較高;PET瓶的貼標方式與現行玻璃瓶貼標方式有較大差異,需改造貼標機。

  2、PET瓶對啤酒保質期的影響:在灌裝後二氧化碳損失10%-15%,氧氣進入啤酒加劇啤酒的老化。PET瓶需提高對紫外線的防護能力,防止啤酒中出現日光臭。

  3、無論何種有機合成材料都不可避免的存在少量有機單體,當瓶內壁與啤酒長時間接觸時,必定有微量的有機物溶出。

  4、PET瓶的強度。由於PET瓶的強度不如玻璃瓶,不能采用二次抽真空的方式排除瓶內的空氣,不能直接用打蓋機打皇冠蓋,需要改造裝酒機和封蓋機。目前啤酒廠家所擔心的問題是:在0。60%(m/m)二氧化碳含量下,PET瓶能否經受人工裝卸造成的衝擊?在倉儲過程中能否承受12個碼疊高度的壓力?在運輸過程的安全性如何(是否會破裂或泄漏)?

  5、PET瓶的價格因素。目前1。0元/只的價格將會限制PET瓶在中檔啤酒產品上的應用。但隨著中國入關以及國內石油化工行業的發展,PET原料的價格會有所降低,將會進一步打開PET瓶在啤酒行業的應用領域。

  (三)PET瓶在中國啤酒行業的前景

  鑒於國內啤酒行業對采用PET瓶包裝的審慎態度,就目前情況而言,在國內啤酒廠普遍采用PET瓶有一定困難。

  據悉,近期擬在高檔產品上試驗PET瓶包裝的只有少數企業。青島啤酒將把PET瓶包裝定位在高檔產品上,正進行阻氧、吸氧瓶蓋及夾層PET瓶等方面的試驗。

  總之,PET瓶的安全性(相對於玻璃瓶)、瓶型變化的靈活性已經得到了啤酒行業的普遍認同。隨著PET瓶對氧氣及紫外線阻隔以及耐熱性、強度等指標的進一步提高,以PET瓶為包裝大批量生產的高檔啤酒會在近一二年內出現在中國市場。

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